Description
La lentille corail est une lentille rose décortiquée. Sans sa peau, elle cuit plus vite et devient plus digeste !
Elle est riche en fer, en protéines et en vitamine B.
Les lentilles sont un excellent allié au quotidien grâce à ses valeurs nutritionnelle mais également avec son goût exceptionnel et sa couleur rosée.
Conseil de cuisson : Comptez 60 g par personne. Déposez vos lentilles dans une casserole avec 3 fois leur volume d’eau et faites cuire environ 8 minutes. Égouttez, assaisonnez, et régalez-vous !
A consommer chaud en accompagnement, en velouté, en curry, en galette ou froid en salade, en houmous.
Sans gluten
Valeur nutritionnelle pour 100g :
* Energie : 1393 kcal
* Matières grasses : 0.90g (dont 0.20g d’acides gras saturés)
* Glucides : 46g (dont 4.20g de sucres)
* Protéines : 26g
Prix au kilo : 8,50€
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